Das Motto von allen Backbüchern ist: VON einer Mama, Hausfrau und Hobbybäckerin FÜR Mama’s, Papa’s, Hausfrauen, Hausmänner, Kinder und Hobbybäcker:innen (und solche, die es noch werden wollen)! Selbstgemacht schmeckt’s immer noch am besten, deshalb müssen die Köstlichkeiten (meiner Meinung nach) auch nicht perfekt sein!
Ich backe mit viel Liebe und Freude und bin dabei immer bereit, Neues für „Weibsi bäckt!“ auszuprobieren und zu kreieren. Am wichtigsten sind mir Geschmack und Genuss. Meine Backwerke sind nicht perfekt, aber auf jeden Fall nach-back-bar und köstlich. Mein Ziel ist es, dass sich der Zeitaufwand in Grenzen hält, die Zubereitungsangabe nicht zu kompliziert ist und die verwendeten Lebensmittel bekannt sind sowie überall leicht eingekauft werden können.
In allen Büchern gebe ich viele Tipps und Erfahrungen rund ums Thema “Backen” weiter und plaudere ein wenig aus dem Schönwiese-Backkisterl.
Übrigens: Kennst du die “Entstehungsgeschichte” von “Eure & Meine Lieblingsrezepte”? Sie ist ganz besonders, spannend und eine einzigartig und wird im Buch erzählt 
. Genauso wie die “Making-of’s”, die mir jedes Mal wieder ein Lächeln ins Gesicht zaubern.
Die Rezepte in allen Büchern sind vollständig farbig bebildert. Dabei stammen 60% der Fotos in “Eure & Meine Lieblingsrezepte” von 60 Helferinnen und alle anderen Fotos von uns ;-). Mit viel Kreativität, Liebe und vollem Körpereinsatz sind diese Fotos entstanden, die diese Bücher so einzigartig machen. Wobei ich dazu sagen möchte: wir haben alle Fotos mit unseren Handykameras gemacht und nur geringfügig nachbearbeitet.
Seit „Weibsi bäckt: Kleines & Feines“ ist Benedikt für die digitale Bildnachbearbeitung verantwortlich. Er versucht auch, mich in die Welt der künstlichen Intelligenz einzuführen. Während ich diesen Text schreibe, lasse ich ihn von einer künstlichen Intelligenz Korrektur lesen. Teilweise finde ich diese Anwendungen ganz schön creepy ;-).
Die Rezepte in Weibsi’s Backbüchern wurden hingegen von meiner echten Freundin Michi mehrmals Korrektur gelesen 😍. Sie ist allerdings viel strenger als die KI 😉 und dafür bin ich ihr sehr dankbar.
Wir haben uns für eine praktische Ringbuchbindung entschieden, damit das aufgeschlagene Rezept beim Backen nicht umblättert. Außerdem haben wir großen Wert auf hochwertiges, etwas festeres Papier gelegt. Der Umschlag ist zusätzlich foliert, sodass er auch einmal abgewischt werden kann.
Du kannst die Bücher gerne in unserem Shop bestellen und bei uns zu Hause (abends) abholen oder in den diversen Verkaufsstellen erwerben.